Dificuldade da receita: ✰✰
# 2 Meios peitos de frango
# 1 cubo de caldo de galinha
# 1 fatia de presunto
# 1 fatia de queijo
# Queijo parmesão ralado grosso
# Manteiga/Azeite para fritar
# Palitos de dente Rechearemos o filé de frango com o presunto e queijo, fecharemos com os palitos de dente, fritaremos o frango e os finalizaremos ao forno cobertos como queijo parmesão.
Para temperarmos os filés de frango, desmancharemos o cubo de caldo de galinha em um pouquinho de azeite, até que o mesmo vire uma pasta. Besunte os dois filés com a pasta de caldo de galinha.
Faremos uma incisão no meio do filé de frango, deixando as laterais fechadas.
Preencheremos o espaço aberto com presunto e o queijo e fecharemos filé de frango com dois palitos de dente, em zigue e zague para que o recheio não saia enquanto o fritamos.
Derreteremos um pouquinho de manteiga em uma frigideira anti aderente e assim que derretida, adicionaremos um fio de azeite.
Coloque os filés de frango delicadamente e vá virando até que os mesmos estejam cozidos.
Pré aqueça o forno enquanto frita os filés.... Quando prontos, coloque os mesmos em uma assadeira e coloque o parmesão ralado grosso por cima.
Os filés estarão prontos quando o queijo parmesão estiver dourado.
Fácil né!?
Chefs de plantão... mãos a obra e já para a cozinha!!!
Até breve!
Xxxxxx
***************************************************************
You know that we do that food pretty yummy .... for lunch or dinner in no time ..... A salad with a chicken .... ???!!! How about letting the chicken steak a little more interesting??
Let's goto the recipe?!
Recipe Difficulty: ✰ ✰
# 2 chicken breasts
# 1 cube of chicken stock
# 1 slice of ham
# 1 slice of cheese
# Coarse grated Parmesan cheese
# Butter / Olive Oil for frying
# Toothpicks
To season the chicken steak, melts the cube of chicken stock in a little Olive oil. Smear the two steaks with the paste of chicken stock.
We will make an incision in the middle of the chicken fillet, leaving the sides closed.
Fill in open space with ham and cheese and chicken fillet will close with two toothpicks, zig and zag so that the filling does not leave while the fry.
Melt a little butter in a frying pan anti adherent and so melted, add adrizzle of olive oil.
Place the chicken fillets and head turning gently until they are cooked.
Preheat the oven while frying the steaks .... When ready, place them on a baking sheet and place the grated Parmesan on top thick.
The fillets are ready when the Parmesan cheese is golden brown.
Easy huh!?
Chefs on duty ... get busy and now the kitchen!
See you soon!
xxxxxx
